Accueil > Recettes > Dessert > Tarte > Tarte aux pommes > Tarte aux pommes et noix3 oeufs entiers + 3 blancsEn cliquant sur les liens, vous pouvez ĂȘtre redirigĂ© vers dâautres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez ĂȘtre redirigĂ© vers dâautres pages de notre site, ou sur total 1 hPrĂ©paration30 minRepos-Cuisson30 minC'est terminĂ© ! Qu'en avez-vous pensĂ© ?Tarte aux pommes et noix
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250g d'un mélange de noix (ici brisures de noix de pécan et amandes) Dans une casserole déposer le sucre et l'eau. Porter à ébullition et laisser dorer. Ajouter hors du jeu la crÚme fraßche, attention aux projections. Porter de nouveau à ébullition jusqu'à ce que le mélange soit homogÚne et épaississe.
Accueil > Recettes > Dessert > Tarte > Tarte aux pommes > Tarte pommes, raisins, noix10 grains de raisin blanc En cliquant sur les liens, vous pouvez ĂȘtre redirigĂ© vers dâautres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez ĂȘtre redirigĂ© vers dâautres pages de notre site, ou sur total 45 minPrĂ©paration15 minRepos-Cuisson30 minĂtape 1Ecraser la banane jusqu'Ă ce qu'elle devienne une 2Dans un moule Ă tarte, dĂ©poser la pĂąte 3Etaler alors la banane Ă©crasĂ©e sur la pĂąte et y incorporer les demi-cerneaux de 4Eplucher et Ă©pĂ©piner les pommes puis les couper en fines tranches. Les disposer sur toute la compote en 2 ou 3 5Couper alors les grains de raisin en deux en prenant le soin de les Ă©pĂ©piner. Les dĂ©poser de facon rĂ©guliĂšre sur les pommes. Ătape 6Dans une casserole, mettre l'eau et le sucre afin de faire un caramel. Une fois roussi, le verser sur la 7Enfournez alors pour 30 minutes Ă 190°C thermostat 6-7.Ătape 8Laisser alors refroidir puis dĂ©guster !!C'est terminĂ© ! Qu'en avez-vous pensĂ© ?Tarte pommes, raisins, noix Depuisque jâai rĂ©alisĂ© ma premiĂšre tarte rustique aux mangues la saison passĂ©e, que jâai beaucoup aimĂ©e, chaque fruit est lâoccasion dâen faire une. Câest facile, simple et rapide. Je rĂ©alise une pĂąte brisĂ©e maison, je mets 20 minutes de plus Ă la faire. Puis, je la laisse reposer pendant que jâĂ©pluche les pommes. Tarte rustique pommes, poires et flocons dâavoine © Elo du blog Elo dans la farine Le bon mix pĂąte sablĂ©e + pommes + poires + flocons dâavoine + cannelleDĂ©couvrir la recette Tarte rustique courgettes, tomates, mozzarella © Blog Cecile cooks Le bon mix pĂąte brisĂ©e + courgettes + mozzarella + tomatesDĂ©couvrir la recette Tarte rustique bananes et noix de pĂ©can © Sandrine du blog Fraise & basilic Le bon mix pĂąte sablĂ©e + bananes frĂ©cinettes + noix de pĂ©canDĂ©couvrir la recette Tarte rustique aux fruits rouges © Marjolaine du blog Mauricette french food Le bon mix pĂąte brisĂ©e au petit-suisse + fraises + framboises + myrtillesDĂ©couvrir la recette Tartes rustiques nectarines basilic © Flo et Del du blog Söta Salt Le bon mix pĂąte brisĂ©e + nectarines + basilicDĂ©couvrir la recette Tarte rustique mĂ»res et pĂȘches de vigne © Julie du blog Caramel bonbons et chocolats Le bon mix pĂąte sablĂ©e + pĂȘches de vigne + mĂ»res + pistacheDĂ©couvrir la recette Tarte rustique aux pommes © Alice du blog Madamcadamia Le bon mix pĂąte sablĂ©e + compote de pomme + pommesDĂ©couvrir la recette Tarte rustique noisettes et pĂȘches blanches © Emilie du blog Plus une miette dans lâassiette Le bon mix pĂąte sablĂ©e Ă la noisette + pĂȘches blanches + poudre dâamandeDĂ©couvrir la recette Tarte rustique banane et fruit de la passion © Virginie du blog Chef Nini Le bon mix pĂąte sablĂ©e Ă la farine de seigle + banane + fruit de la passionDĂ©couvrir la recette Tarte rustique aux figues, chĂšvre frais et romarin © Anne-Sophie du blog Ma jolie food Le bon mix pĂąte brisĂ©e Ă la farine de sarrasin + figues + chĂšvre frais + jambon fumĂ© + romarinDĂ©couvrir la recette Tarte rustique abricot rhubarbe © StĂ©phanie du blog Cuisine moi un mouton Le bon mix pĂąte brisĂ©e + confiture de rhubarbe + rhubarbe fraĂźche + abricots + amandes effilĂ©esDĂ©couvrir la recette Tarte rustique tomates, prosciutto et figues © Del du blog Delâs cooking twist Le bon mix pĂąte brisĂ©e + tomates cĆur de bĆuf + mozzarella + prosciutto + figuesDĂ©couvrir la recette Tarte rustique poires et pralinĂ© © CĂ©line du blog Cerise et praline Le bon mix pĂąte brisĂ©e + pĂąte de pralinĂ© + poiresDĂ©couvrir la recette Tarte rustique aux figues © CĂ©line du blog Celin blog Le bon mix pĂąte feuilletĂ©e + poudre dâamandes + figues + miel + romarinDĂ©couvrir la recette Tarte rustique abricots et groseilles © CĂ©line du Blog de ChĂątaigne Le bon mix pĂąte sablĂ©e + poudre dâamandes + abricots + groseillesDĂ©couvrir la recette Tarte rustique aux fraises © AurĂ©lie du blog Lilie bakery Le bon mix pĂąte sablĂ©e + poudre dâamandes + fraisesDĂ©couvrir la recette Tarte rustique tomates pesto © Edda du blog Un dĂ©jeuner de soleil Le bon mix pĂąte brisĂ©e Ă lâhuile dâolive + pesto de basilic + tomates anciennesDĂ©couvrir la recette Tarte rustique poires et amandes © Dorian du blog Dorian cuisine Le bon mix pĂąte sablĂ©e + poudre dâamandes + poires AngĂ©lys + amandes effilĂ©esDĂ©couvrir la recette Tarte rustique aux poires, miel et Ă©pices © Blog Amandine cooking Le bon mix pĂąte sablĂ©e Ă la noisette + poires + miel + clous de girofle + cannelle + badiane + vanilleDĂ©couvrir la recette Tarte rustique nectarines myrtilles © Nathalie du blog La cuisine de Nathalie Le bon mix pĂąte sablĂ©e + nectarines jaunes + myrtilles + zestes de citronDĂ©couvrir la recette Tarte rustique mirabelles © Tiphaine du blog Gourmandiseries Le bon mix pĂąte sablĂ©e + poudre dâamandes + mirabelles + amandes Ă©mondĂ©esDĂ©couvrir la recette Tarte rustique aux oranges © Carine du blog Chic, chic, chocolat Le bon mix pĂąte sablĂ©e au cumin + poudre dâamandes + orangesDĂ©couvrir la recette Tarte rustique aux prunes reine-claude © AurĂ©lie du blog Cooking Lili Le bon mix pĂąte sablĂ©e sans gluten Ă la farine de riz + prunes reine-claude + noisettesDĂ©couvrir la recette Tarte rustique bananes, noisettes, cacao et gingembre © Pauline du blog Noyau et pĂ©pin Le bon mix pĂąte sablĂ©e Ă la noisette + poudre de noisettes + cacao + bananes + sirop de gingembreDĂ©couvrir la recette Tarte rustique aux oignons confits et noix de pĂ©can © Sophie du blog Dans la cuisine de Sophie Le bon mix pĂąte brisĂ©e au thym + oignons jaunes + sucre muscovado + sirop dâĂ©rable + noix de pĂ©canDĂ©couvrir la recette Tarte rustique pommes, amandes, noisettes © ValĂ©rie du blog I love cakes Le bon mix pĂąte sablĂ©e + crĂšme dâamande Ă la noisette + pommes acidulĂ©esDĂ©couvrir la recette Tarte rustique aux fruits rouges et pistaches © Sabine du blog Confit banane Le bon mix pĂąte sablĂ©e + crĂšme dâamande Ă la pistache + cerises + fraises + framboises + pistachesDĂ©couvrir la recette Tarte rustique prunes cassis © Blog La gourmandise est un joli dĂ©faut Le bon mix pĂąte sablĂ©e Ă lâhuile de chanvre + poudre de noisettes + prunes rouges + cassisDĂ©couvrir la recette Tarte rustique myrtilles et framboises © Sascha du blog Sweet gastronomy Le bon mix pĂąte feuilletĂ©e + myrtilles + framboisesDĂ©couvrir la recette Tarte rustique Ă©peautre, poireaux et bacon © Blog On dine chez Nanou Le bon mix pĂąte Ă la farine de petit Ă©peautre + poireaux + crĂšme de soja + bacon + thymDĂ©couvrir la recette Lesmettre Ă cuire dans une grande poĂȘle avec les 50g de beurre (de la garniture aux pommes). Ajouter les raisins et un peu dâeau pour bien cuire le tout. Les pommes doivent ĂȘtre molles. PrĂ©chauffer le four Ă 180°C. PrĂ©parer la garniture en mettant les oeufs, la crĂšme, le sucre, la poudre dâamandes et la vanille en poudre dans un Pendant les vacances, jâai rĂ©alisĂ© cette tarte rustique aux mirabelles. Jâai craquĂ© sur de belles mirabelles de Lorraine, les premiĂšres de la saison. Jâavais envie dâun dessert simple mais gourmand, qui fasse la part belle Ă la mirabelle. Jâai donc optĂ© pour une tarte rustique, cette tarte facile Ă rĂ©aliser sans moule. Il suffit dâabaisser la pĂąte, de garnir et de rabattre les bords de la pĂąte sur les fruits. Je ne rĂ©alise pas souvent des tartes rustiques, prĂ©fĂ©rant les tartes avec une belle pĂąte sucrĂ©e, foncĂ©e dans un cercle ou un moule. Mais de temps en temps, je me laisse sĂ©duire par lâauthenticitĂ© et la spontanĂ©itĂ© de la tarte rustique. Jâaime son cĂŽtĂ© faussement nĂ©gligĂ© » et sa croĂ»te gĂ©nĂ©reuse car oui, je suis de celle qui mange le trottoir » de la tarte, il va de soit ! Ma premiĂšre galette, comme les appelle nos amis anglais, Ă©tait une tarte poire et chocolat, il y a dĂ©jà ⊠7 ans ! Depuis, je me suis laissĂ©e sĂ©duire pour finir quelques fruits, par une tarte rustique Ă la figue, et mĂȘme une tarte rustique Ă la nectarine ! Le gros avantage de cette tarte, câest que lâon peut adapter la taille trĂšs facilement ! Pas besoin dâavoir des moules de toutes les tailles, pas dâhistoire de pas assez de fruits pour la pĂąte que je viens de cuire⊠Bref, la tarte rustique, câest fantastique oui, je suis en forme ! Pour cette tarte rustique Ă la mirabelle, jâai choisi de rĂ©aliser une pĂąte Ă la poudre dâamande et Ă la farine complĂšte. Cela lui donne un fondant vraiment trĂšs agrĂ©able. Pour le craquant, jâai optĂ© pour des Ă©clats dâamande, dĂ©posĂ©s sur la pĂąte mais aussi un peu sur les fruits. Le contraste des mirabelles compotĂ©es Ă la cuisson, et caramĂ©lisĂ©es au miel, avec les amandes torrĂ©fiĂ©es et croquante est absolument divin ! La mirabelle a naturellement un goĂ»t de miel lorsquâelle est mĂ»re Ă point. Il est important de choisir un miel doux, comme un miel dâacacia, de framboisier par exemple. Il faut Ă©viter les miels bruns comme le miel de chĂątaignier, le miel de sapin ou le miel de pin car il risquerait dâapporter un goĂ»t corsĂ©, et de masquer le parfum subtile de la mirabelle. Vous pouvez Ă©galement utiliser un peu de compote de mirabelle au miel, pour un cĂŽtĂ© encore plus gourmand ! La recette de la tarte rustique aux mirabelles Tarte rustique aux mirabelles Une tarte rustique, sans moule, aux mirabelles confites au miel Temps de prĂ©paration 40 minutesTemps de cuisson 40 minutesTemps de repos 1 heureTemps total 2 heures 20 minutes Type de plat DessertCuisine Française Portions 4 personnes Pour la pĂąte Ă tarteâą 75 g de beurreâą 75 g de poudre d'amandeâą 150 g de farine de blĂ© semi-complĂšteâą 1 pincĂ©e de selâą 50 g de sucre rapaduraâą 1 oeufs petit calibrePour la tarte rustiqueâą 200 g de mirabellesâą 3 c. Ă soupe de poudre d'amandeâą 1 c. Ă soupe de miel type acaciaâą 50 g d' amandes Ă©mondĂ©es PrĂ©parer la pĂąte Ă tarteâą Dans le bol de votre robot, avec l'accessoire feuille, travailler le beurre jusquâĂ ce qu'il soit pommade.âą Ajouter le sucre et l'oeuf, crĂ©mer le mĂ©langer. Ajouter ensuite la farine et la poudre d'amandeâą Former une boule avec la pĂąte, l'envelopper de film alimentaire et la placer au rĂ©frigĂ©rateur pendant 1 la tarteâą PrĂ©chauffer le four Ă 180°C. Concasser les amandes Ă©mondĂ©es Ă l'aide d'un couteau, en gardant des Ă©clats.âą Rincer les mirabelles et les sĂ©cher. Les couper en deux et ĂŽter le noyau. âą Abaisser la pĂąte sur 4 mm d'Ă©paisseur environ, en forme de rond. RĂ©partir la poudre d'amande au centre.âą RĂ©partir les mirabelles sur la tarte. Vous pouvez les aligner joliment... ou les rĂ©partir comme bon vous semble, en laissant un rebord de 4 Ă 5 cm.âą Rabattre la pĂąte sur les mirabelles. Parsemer les Ă©clats d'amandes sur la pĂąte et les mirabelles.âą Enfourner pour 30 Ă 40 minutes de cuisson selon votre four. La pĂąte doit ĂȘtre dorĂ©e mais ne doit pas trop brunir. Gros avantage de cette recette elle peut ĂȘtre rĂ©alisĂ©e avec des mirabelles congelĂ©es ! Ceci devrait Ă©galement vous intĂ©resser 5vTq.